ImPerfetto, colorato, autentico
Quest’anno il packaging dei nostri panettoni nasce da un progetto in cui ho avuto il piacere di coinvolgere alcune classi dell’I.I.S. Tartaglia - Olivieri. Gli studenti hanno portato con entusiasmo le loro idee per la scatola del panettone Salamensa, e tra tutte mi ha colpito particolarmente quella di Noemi Parolini, della 3FL.
La sua proposta era semplice e geniale: creare una scatola che ricordasse un barattolo di vernice. Ho deciso così di sviluppare quest’idea, intingendo a mano ogni latta in 10 colori diversi.
Mentre facevo colare il colore sulle latte, cercavo in tutti i modi di renderlo il più omogeneo possibile.
Misuravolavaschettaconlagiustaprofondità, immergevo per quattro secondi contati, giravo la latta sempre nello stesso modo, per far sì che le colate fossero dritte e si fermassero poco prima del fondo.
Ma niente da fare.
Ognuna seguiva il suo corso: una lunga fino al tavolo, stretta e veloce; un’altra si fermava a metà, tozza, con la goccia; un’altra che non partiva proprio, restando sull’anello iniziale. Che rabbia!
Poi, riflettendoci, mi sono venuti in mente i miei figli.
Cerchi di farli crescere come vuoi tu, con le attenzioni e le scelte che ritieni giuste... ma niente! Ognuno cresce a modo suo, prende la propria strada, fa il proprio corso.
Allo stesso modo, queste colate di colore, anche se imperfette, portano bellezza e vita. Proprio come i figli.
Buon Natale.
Mino Dal Dosso e la sua famiglia